NOVENA EDICIÓ DE LES JORNADES GASTRONÒMIQUES DE MUTXAMEL DEL 20 Al 26 DE NOVEMBRE 2017

17/11/2017

El millor de la cuina mutxamelera es podrà gaudir gràcies a uns menús confeccionats amb molta cura pels restauradors del municipi a preus molt competitius. L´alcalde, Sebastián Cañadas, la regidora de Turisme, Inmaculada Pérez, i el director del Club de Campo, Vicente Vila, han sigut els encarregats de presentar oficialment estes jornades que es preveuen molt exitoses.
Sebastián Cañadas ha explicat que des de l´ajuntament continuarem impulsant el turisme gastronòmic, Mutxamel compta amb una cuina tradicional de primera, als restauradors cal agrair-los la seua implicació mantenint viva l´oferta gastronòmica, i especialment al Club de Campo on arranquen les jornades enguany 2017.
Inmaculada Pérez, per la seua banda, ha aportat informació de les jornades anteriors, en l´edició 2016 es van atendre a 1.017 clients, dels quals el 40% eren locals i el 60% de fora del municipi, dada que ens assenyala que les jornades atrauen visitants.
Vicente Vila del Club de Campo, comentava, que des de la direcció s´han posat tots els mitjans perquè les jornades siguen un èxit, amb un menú on no falten els productes d´Alacant, la tomata, el salat, la gambeta o els arrossos.
Els establiments que participen en esta edició són Ripmar, Bar Chimenera, Cerveceria Mutxamel, Les Tapes de la Iaia, Mesón Ino, Bar de Tapes Brisa, Restaurant Nou Canyada, Bar Restaurant Molimar, El Racó, Arròs i Tapes, Restaurant Club de Camp i Restaurant Bonalba Golf.
Com en totes les edicions anteriors la protagonista és la cuina tradicional com l´olleta borda, arrossos, embotits, …; però també es podran degustar plats nous com el bescuit de tomata amb salat , gaspatxo de polp, bacallà confitat sobre crema de boletus, carxofes confitades amb botifarra,…
Una setmana per a gaudir de la millor gastronomia a Mutxamel.
Amb la realització de les novenes Jornades Gastronòmiques se seguix complint amb el projecte de Mutxamel Gastronòmic, que organitza diferents cites al llarg de l´any amb la gastronomia i impulsa així el Producte Turístic Gastronòmic i els establiments turístics del municipi:
A l´abril: Gastro-Dansa i Mutxamel Street Food Market
Al maig-juny: MUTXATAPA
A l´octubre: GastroTeatre
Al novembre: les Jornades Gastronòmiques