L’AJUNTAMENT DE MUTXAMEL IMPULSA AMB LA UNIVERSITAT MIGUEL HERNÁNDEZ LA REALITZACIÓ DE DOS ESTUDIS SOBRE LA TOMATA MUCHAMIEL
La Regidoria d’Agricultura de l’Ajuntament de Mutxamel, dins de la seua línia de treball encaminada a la recuperació de l’Horta de Mutxamel i del seu cultiu més emblemàtic, la Tomata Muchamiel, ha contractat amb la Universitat Miguel Hernández la realització de dos estudis sobre la Tomata Muchamiel. Estes accions s’emmarquen en el conveni de col·laboració firmat entre les dos entitats i Asaja, la finalitat del conveni és realitzar projectes que contribuïsquen a la investigació, recuperació i promoció de la Tomata Muchamiel.
El primer estudi, “Seguiment i avaluació agronòmica i de qualitat de la Tomata Muchamiel”, consistix en un estudi de camp en què col·laboren tres agricultors locals, mitjançant el qual es perseguix analitzar la producció i les característiques organolèptiques de la tomata. Els agricultors locals destinaran part dels seus terrenys al cultiu de les varietats proporcionades per la Universitat i esta realitzarà un seguiment quinzenal, que analitzarà l’evolució dels cultius.
El segon estudi, “Possibilitats de mercat de la Tomata Muchamiel”, pretén conéixer les perspectives de mercat, tant en opinió dels intermediaris com per part dels consumidors, així com esbrinar els factors determinants que afavoririen el cultiu d’esta varietat per part dels agricultors.
Els estudis es desenvoluparan durant el primer semestre de 2021, i està previst el lliurament de resultats en els mesos de juny – juliol. Tots dos estudis permetran a l’Ajuntament analitzar la situació actual del cultiu i conéixer les dificultats a les quals s’enfronta l’agricultor local a l’hora de cultivar la Tomata Muchamiel; per a poder articular-hi polítiques encaminades a solucionar estes dificultats i que permeten incentivar el seu cultiu.
